½ÄǰÀÎÁõ
½Ä¾àó ÀÎÁõ
³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎÀÎÁõ
ÇØ¾ç¼ö»êºÎ ÀÎÁõ
ÄÁ¼³ÆÃ ½Åû
½ÄǰÀ§»ý¹ý
½ÄǰÀ¯Çüº°±âÁر԰Ý
½Äǰ¾÷Á¾º° ½Ã¼³±âÁØ
¿µ¾÷Á¾¸ñº° Áؼö»çÇ×
¿ø·áº¸°ü ¹× À¯Åë
³ó¸²Ãà¼ö»ê½Äǰ¹ý·É
ÇØ½ç/¼ö»ê,Ãà»ê,½É»ç ÀÚ·á½Ç
ÀÚ·á½Ç
home > HACCP ÀÎÁõ > ÇØ½ç/¼ö»ê,Ãà»ê,½É»ç ÀÚ·á½Ç > ½Äǰº°ÀÚ·á½Ç
ÀϺΠ°øÁ¤À» À§Å¹ÇÏ¿© Á¦Á¶ÇÏ´Â °æ¿ì, Á¦Á¶¿ø Ç¥±â ±âÁØ µîÀº ´ÙÀ½°ú °°½À´Ï´Ù
1. Á¦Á¶¾÷ü Á¦Á¶¿ø Ç¥±â°ü·Ã
- À§Å¹Á¦Á¶°¡°ø¹üÀ§¿¡ ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê´Â °æ¿ì,
º´ÀÔ°øÁ¤¸¸ ¼öŹȸ»ç¿¡ ÀÇ·ÚÇÏ´Â °æ¿ì¿¡´Â ǰ¸ñÁ¦Á¶º¸°í, Á¦Á¶¾÷¼Ò¸í, ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç µîÀÇ Àǹ«´Â
À§Å¹È¸»ç¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
<ÂüÁ¶ : 2019 ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®Áöħ_½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó>
À§Å¹Á¦Á¶・°¡°øÀÇ ¹üÀ§ ½Äǰ ¶Ç´Â ½Äǰ÷°¡¹° Á¦Á¶・°¡°ø¾÷ÀÚ°¡
Á¦Á¶・°¡°ø½Ã¼³ µîÀÌ ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ì ½Äǰ ¶Ç´Â ½Äǰ÷°¡¹° Á¦Á¶・°¡°ø¾÷ÀÚ¿¡°Ô À§Å¹ÇÏ¿© »ý»ê
¡Ø À§Å¹ÀÚ°¡ À§Å¹ »ý»êÇÏ·Á´Â ǰ¸ñ¿¡ ´ëÇÑ Á¦Á¶‧°¡°ø½Ã¼³ ÀüºÎ°¡ ¾ø°Å³ª,
Á¦Á¶‧°¡°ø½Ã¼³À» °®Ãß°í ÀÖÁö¸¸ »ý»êÀ» ÇÏÁö ¾Ê´Â °æ¿ì´Â À§Å¹Á¦Á¶°¡°øÀÇ ¹üÀ§¿¡ ÇØ´çµÇÁö ¾ÊÀ½"
2.°¢ ¾÷¹«º° Ã¥ÀÓÀº À§Å¹»ý»óÀÇ °æ¿ì¿Í, À¯ÅëÀü¹®ÆÇ¸Å¾÷ÀÇ °æ¿ì°¡ °¢°¢ ´Ù¸¥µ¥
±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î´Â ´ÙÀ½°ú °°½À´Ï´Ù 1
)À§Å¹»ý»êÀÇ °æ¿ì:
ǰ¸ñÁ¦Á¶º¸°í,Á¦Á¶¾÷¼Ò¸í Ç¥½Ã, ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç Ã¥ÀÓ ¹× ÇàÁ¤Ã³ºÐÀº
°¢°¢ À§Å¹ÀÚ¿¡°Ô ÀÖ½À´Ï´Ù.
´Ü,ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç´Â ¼öŹÀÚµµ °¡´ÉÇÔ
2)À¯ÅëÀü¹®ÆÇ¸Å¾÷ÀÇ °æ¿ì:
¼öŹÀÚÀÎ Á¦Á¶°¡°ø¾÷ÀÚ°¡ ǰ¸ñÁ¦Á¶º¸°í,Á¦Á¶¾÷¼Ò¸í Ç¥½Ã, ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç Ã¥ÀÓÀÌ ÀÖ°í
ÇàÁ¤Ã³ºÐ ´ë»óÀÌ µË´Ï´Ù.
´Ü, ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç´Â À§Å¹ÀÚµµ °¡´ÉÇϸç,
À¯ÅëÀü¹®ÆÇ¸Å¾÷ÀÚ´Â À¯ÅëÀü¹®ÆÇ¸Å¿ø Ç¥½Ã°¡ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù