¿ì¼ö°Ç°±â´É½ÄÇ°(GMP)ÀÎÁõ
½ÄÇ°Ç°ÁúÀÎÁõ
ÇÒ¶ö½ÄÇ°ÀÎÁõ
ICCC ÀÎÁõ
New ½ÄÇ°ÀÎÁõ
½Ä¾àó ÀÎÁõ
¹Ý·Áµ¿¹°
ÄÁ¼³Æà ½Åû
ÈÀåÇ° ÀÎÁõ
Áö¼Ó°¡´É¼º ÀÎÁõ
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎÀÎÁõ
Çؾç¼ö»êºÎ ÀÎÁõ
½ÄÇ°À§»ý¹ý
½ÄÇ°À¯Çüº°±âÁر԰Ý
½ÄÇ°¾÷Á¾º° ½Ã¼³±âÁØ
¿µ¾÷Á¾¸ñº° Áؼö»çÇ×
¿ø·áº¸°ü ¹× À¯Åë
³ó¸²Ãà¼ö»ê½ÄÇ°¹ý·É
Çؽç/¼ö»ê,Ãà»ê,½É»ç ÀÚ·á½Ç
ÀÚ·á½Ç
home > ICCCÀÎÁõ > ÀÚ·á½Ç
Çؽç ÀÎÁõÀÇ ¹®Á¦Á¡°ú ´ëÀÀ ¿ä·É
HACCP ÀÎÁõÀ» Åë°úÇÑ Á¦Ç°¿¡¼ ºñÀ§»ý ½ÄÇ°ÀÌ ´Ù¼ö Àû¹ßµÇ¾ú´Ù.
ÇÑÇØ Æò±Õ 100¿©°³ÀÇ ÀÎÁõ ¾÷üµéÀÌ Àû¹ßµÇ°í ÀÖ¾î¼ »ç½Ç»ó ÀÌ ÀÎÁõ ¸¶Å©°¡
½Å·Ú¼ºÀ» ¸ðµÎ ´ãº¸ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¼öÁØÀ̶ó°í ¸»ÇÒ Á¤µµ·Î ½Å·Ú¼ºÀÌ ¸¹ÀÌ ³ªºüÁø »óȲÀÌ´Ù.
±×·³¿¡µµ Àû¹ß ¾÷ü°¡ ´Ã¾î³ª´Â ÀÌÀ¯´Â ´Ü¼øÇѵ¥, À¯ÁöÇÏ´Â°Ô ´ë´ÜÈ÷ ¾î·Æ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
ÀÎÁõ½É»ç Á¦µµ¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â ½Ä¾àó³ª Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø¿¡ ¹®Á¦°¡ ¸ÄÀº °Íµµ ÀÌÀ¯ Áß¿¡ ÇϳªÀÌ´Ù.
±×·¯¸é ¾î¶»°Ô ÇÏ¿©¾ß ÇÏ´ÂÁö¸¦ Á¤¸®ÇØ º»´Ù
ȸ»ç¿¡¼ ÇØ¾ß ÇÒ ¾÷¹« ¹× ±³À°Àº ´ÙÀ½°ú °°´Ù
1) Ç°¸ñÁ¦Á¶º¸°í¼(¼ººÐ¹èÇÕºñ,Á¦Á¶¹æ¹ý,ÀÛ¾÷Á¶°Ç µî)¸¦ Âü°í·Î ÇÏ¿© HACCP±âÁؼ ÀÛ¼º.
2) HACCP±âÁØ¿¡ µû¸¥ ½ÅÃà ¶Ç´Â ¸®¸ðµ¨¸µ °ø»ç
3) À§»ý¼³ºñ ¹× À§»ý¿ëÇ° ±¸ÀÔ ¼³Ä¡ : Æ÷Ãæµî(²ö²öÀÌ°¡ ÀÖ´Â °Í), ¼¼¸é´ë, °ÇÁ¶±â, ¼Òµ¶±â,
À̹°Á¦°Å ·Ñ·¯(¶Ç´Â ¿¡¾î»þ¿ö±â), ¿¡¾îÄ¿Æ°, ¹æÃæ¹® ¶Ç´Â ºñ´ÒÄ¿Æ°(°¨Á¡ ¿äÀÎ),
ÁãÆ®·¦, ¹ÙÄûÆ®·¦, ¿ÊÀå(À§»ýº¹°ú ÀÏ»óº¹ ±¸ºÐ º¸°ü), ½Å¹ßÀå, À§»ýº¹, À§»ý½Å¹ß, À§»ý¸ð µî,
4) ±Ý¼Ó°ËÃâ±â(°í»ó,°¡·ç) ¶Ç´Â ¿©°úÀåÄ¡(¾×»ó),¼öºÐÈ°¼ºµµ(Aw) ÃøÁ¤±â ±¸ÀÔ
5) ¹Ì»ý¹°½ÇÇè:ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç¿Í ´Ù¸¥ ÇÑ°è±âÁؼ³Á¤±Ù°Å ½ÇÇè
(ÇØ´ç)°¡¿, »ì±Õ, ¼¼Ã´, ¹èÇÕ,³ÃÀå, ³Ãµ¿ Àü°ú ÈÄ
ÀϹݼ¼±Õ(Á¤·®),´ëÀå±Õ±ºÀº 3ȸ¾¿,
Ȳ»öÆ÷µµ»ó±¸±Õ,»ì¸ð³Ú¶ó,¹Ù½Ç·¯½º ¼¼·¹¿ì½º, ÀåÃâÇ÷¼º´ëÀå±Õ,¸®½ºÅ׸®¾Æ ¸ð³ë»çÀÌÅäÁ¦³×½º,
Å©·Î½ºÆ®¸®µð¹³ ÆÛÇÁ¸°Á¨½º,Àå¿°ºñºê¸®¿À(¼ö»ê½ÄÇ° ¸¸)Àº °¢°¢ 1ȸ¾¿ ÇÏ¸é µÈ´Ù
6)°Ë±³Á¤(¹Ì·¡ ¹«·á Á¦°ø(¿¬1ȸ):Àú¿ï,¿Âµµ°è,ŸÀ̸Ó,¼ö·®°è(Á¶µµ°è:ÀϹÝH¸¸)
7) ½ÄÇ° HACCP±³À°(Ãà»ê¹°Àº Ãà»ê¹° Çؽ米À°±â°ü¿¡¼ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÔ)
°æ¿µÀÚ°úÁ¤(2½Ã°£, 5¸¸¿ø),ÆÀÀå°úÁ¤(16½Ã°£,25¸¸¿ø)Àº ¹ýÀû±³À°±â°ü(¹Ì·¡ÀÎÁõ±³À°ÄÁ¼³ÆÃ)¿¡¼ ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù,
¼¿ï/¼º¼ö¿ª 4¹øÃⱸ Á÷Áø50M),±³À°½Åû:ȨÆäÀÌÁö ÀÎÅÍ³Ý ¶Ç´Â À¯¼±(02-783-9004)½Åû
ÆÀ¿ø°úÁ¤(4½Ã°£)Àº °¢ ȸ»ç¿¡¼ ÀÚüÀûÀ¸·Î Çصµ µÈ´Ù
8)HACCP ÀÎÁõ ½ÅûÀÌ ¾î·Á¿ì¸é ¹Ì·¡ÀÎÁõ±³À°ÄÁ¼³Æÿ¡¼ ´ëÇàÇØ µå¸°´Ù:
¹®ÀÇó:´ëÇ¥ÀÌ»ç/À¯¿µÁعڻç;010-5216-2577,miraemkc@naver.com
¾ß°£, ÁÖ¸», ÈÞÀÏ ¾ðÁ¦µçÁö ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù
9)Ãà»ê¹° ÇØ½ç ±³À°±â°ü:Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®¿ø(1599-1102)·Î ¹®ÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù